L’Azienda Agricola è diretta dal 1992 da Eugenio Ranchino agronomo e consulente che ha deciso di valorizzare al meglio le olive delle colline dell’orvietano. La coltivazione degli oliveti è molto curata e diverse forme di allevamento sono state  volutamente usate insieme in alcuni terreni, mescolando modernità e tradizione, interpretando al meglio l’espressione del territorio.  Le concimazioni sono effettuate attraverso la somministrazione di elementi organici e il reintegro in campo della pasta di olive ottenuta dopo l’estrazione e all’inerbimento interfilare, con essenze naturali, con prevalenza di leguminose.